2019-11-10から1日間の記事一覧

杜氏さんの休日について♪

本日僕は休日です。現在の日本酒製造に関わる蔵人（くらびと）のほとんどは、一般のサラリーマンと同様に、日々蔵に通勤という形が多くなりましたが、まだまだ昔ながらの「出稼ぎ型」の労働形態をとっている蔵では、親方衆が地方から蔵に来て、泊まり込みで…