金賞杜氏の日本酒情報局

日本酒製造現場からの情報発信

2019-11-14から1日間の記事一覧

日本酒の飲み方で気になること。

気温がいよいよ下がってきており、居酒屋や自宅で日本酒を楽しむ機会が増える人も多いんじゃないかと思う今日この頃です。 造り手としては、やっぱり冬は繁忙期の感がとっても強いので、酒場に繰り出す機会はそれほど多くはならないのですが、それでも仕事柄…