金賞杜氏の日本酒情報局

日本酒製造現場からの情報発信

2019-12-01から1日間の記事一覧

12月の日本酒業界。

いよいよ12月。一年間の締めくくりを皆さんも様々な思いでお過ごしのことと思います。全国の酒蔵にとって、12月は一年間で一番売上が伸びる月としてとらえている酒蔵が多いと思います。うちの蔵も、月単位の平均売上の倍の売上を見込んでいます。木枯しが吹…