金賞杜氏の日本酒情報局

日本酒製造現場からの情報発信

2020-01-23から1日間の記事一覧

酒造りに向いているタイプ。

今回は前回の内容の続編です。日本酒造りの門を叩こうかどうかと悩んでいる方などには参考になるかもしれません。お酒造りにどういう人が向いているのか?結局は「やる気」であることは前回をブログで記したところですけど、もう少し具体的に話を進めてみた…